お弁当– bento –

広島産の牡蠣を大量購入したので、本間さんが腕をふるい、牡蠣づくしのお弁当を作りました！ 期間限定のお弁当です。この価格で牡蠣づくし。この機会に美味しい牡蠣を是非お召し上がりください。 【牡蠣の炊き込みご飯】 牡蠣を自家製割下で下煮し旨みを閉...

揚げ物が多くなりがちなお弁当で、今回は身体に優しいおかずとご飯をご用意いたしました。 玄米は噛み締めるほどに味が広がる、美味しいお米を使用しております。 圧力釜でホカホカに炊き上げました。 玄米弁当を召し上がっていただく場合は少量ずつお箸に...

こんにちは！7月23日（土）、8月4日（水）は丑の日です。 猛暑で体調を崩しやすい夏は、美味しいウナギで乗り切りましょう！ 夏の鰻重をお楽しみにください。

洋食弁当は本間家が大好きな洋食を詰め込みました。 栄養も考えてつくっています。 家族がそれぞれの場所でお弁当箱を開けたときに、思わず笑顔が出てくるような、幸せな休憩が過ごせるように盛り付けています。 お昼休憩は午後の就業をがんばるための、英...

おにぎり弁当は、本間家では頻繁に登場します。 まず、おにぎりは米が大切です。 パルフーズでは、粒がしっかりしているので潰れにくい、つや姫を使用しています。 そして海苔は有明産、塩はゲランドの塩を使用。 海苔の旨みが凝縮された有明産の海苔と、...

2022年1月13日より、毎週木曜日は黒毛和牛入りハンバーグを販売いたします。 厳選した和牛を、お肉屋さんに頼んで挽肉にして貰いました。 黒毛和牛を50％使用！ 一から仕込んだ、てごねのハンバーグを1枚ずつ両面に焼き色をつけて、絶妙な火加減で焼き上げ...

弊社スタッフ考案のお弁当「本間さんの海苔弁当」について、ご説明いたします。 【考案の経緯は、家族への愛情と自分の"ご機嫌"】 元々、お弁当は会社のために考案...というよりも、ご家族のために作られたお弁当でした。 鰆の西京焼きや蓮根の明太子和え...