ポークカレー

[ポークカレー](1人前)

価格:660円
(2021/11/7 23:28時点)
感想(7件)

【名称】
ポークカレー
【商品説明】
当店のポークカレーは、低温でじっくりと煮込むことで、お肉は柔らかくしっとりと仕上がっています。
カレーソースの作り方も『ふらんす屋』独自の製法で、小麦粉やルーは一切使用せず、トマト・フルーツ・香味野菜だけでとろみを出しています。
炒める時間・煮込む時間・下準備にいたっても時間をかけて丁寧に作っています。
ひとつの鍋で最初から最後まで仕上げるのではなく、仕上げるまでに鍋を4回入れ替え、作業においても10工程ほどかかります。

ポークカレーの美味しさでもあるお肉の旨みと、炒め野菜の自然な甘み、そしてフルーティーさを絶妙なバランスで仕上げました。
【賞味期限・保存方法】
冷凍で約2週間となります。解凍後は当日中にお召し上がりください。
【分量・原材料】
210g
(トマト、たまねぎ、豚肉、ブイヨン(鶏の焼き汁)、にんじん、牛乳、リンゴジュース、アプリコットジャム(水飴、砂糖、あんず、その他)、植物油脂(大豆を含む)、食用精製加工油脂、バター、カレー粉、にんにく、セロリ、塩、生姜)
【調理方法】
冷蔵庫にて解凍後、封を切らずに熱湯の中に入れ、約4~5分間コトコトと、沸騰させ温めて下さい。
ソースが煮詰まりますので、必ず袋のまま温めて下さい。