黒毛和牛ハンバーグコースセット

シェフ手作りのコース料理を簡単に美味しく[黒毛和牛ハンバーグのコースセット](2人前)誕生日や結婚記念日など特別な日のディナーにいかがですか?

価格:3,646円
(2021/11/4 12:34時点)
感想(32件)

【名称】
黒毛和牛ハンバーグコースセット
【賞味期限・保存方法】
冷凍で約2週間となります。解凍後は当日中にお召し上がりください。
【分量・原材料】
黒毛和牛ハンバーグ クリームブラウンソース
パテ180g×2(和牛・タマネギ・牛乳・パン粉・卵・塩・ナツメグ・こしょう)
ソース50g×2(牛乳・フォンドボー・生クリーム・植物油脂(大豆を含む)・食用精製加工油脂・バター・小麦粉)
クリームチーズのバジルディップ60g×1
(生乳、クリーム、塩、バジル、植物油脂、にんにく/安定剤(ローカストビーンガム))
野菜のラタテュイユ90g×1
(トマト、たまねぎ、ズッキーニ、レッドピーマン、イエローピーマン、なす、オリーブオイル、にんにく、ゲランドの塩、ホワイトペッパー、オレガノ、タイム、セイジ、唐辛子)
ポテトグラタン250g×1
(じゃがいも、牛乳、チーズ、植物油脂(大豆を含む)、食用精製加工油脂、バター、小麦粉、ゲランドの塩、ホワイトペッパー)
コーンポタージュ180g×2
(コーン、牛乳、チキンブイヨン、たまねぎ、長ネギ、にんじん、生クリーム、セロリ、小麦粉、植物油脂(大豆を含む)、食用精製加工油脂、バター、ゲランドの塩)
ソフトフランスパン1本
(小麦粉・塩・砂糖・脱脂粉乳・バター・イースト・ph調整剤)
マロンのタルト直径約9cm×1
(植物油脂(大豆を含む)、食用精製加工油脂、バター、小麦粉、砂糖、卵、栗、アーモンドプードル)
【調理方法】
黒毛和牛ハンバーグ クリームブラウンソースは、解凍後、封を切らずに熱湯の中に入れ、パテは約9~10分間ソースは4~5分間コトコトと沸騰させ温めて下さい。
※ソースが煮詰まったり肉が崩れることがありますので、必ず袋のまま温めて下さい。

コーンポタージュは、解凍後、封を切らずに熱湯の中に入れ約4~5分間コトコトと沸騰させ温めて下さい。

ラタテュイユは、解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

バジルディップは、解凍後、常温にしばらく置いてから、そのままお召し上がりください。
パンやクラッカーにのせて食べると更においしく頂けます。

ポテトグラタンは、解凍後フタを取り、トースターなら1000wで約20分オーブンなら余熱なし250℃約20分焼いてお召し上がり下さい。

ソフトフランスパンは、解凍後、お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。
オーブントースターで軽く焼いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

マロンタルトは、解凍後、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。