 | シェフ手作りのコース料理を簡単に美味しく[黒毛和牛ハンバーグのコースセット]（2人前）誕生日や結婚記念日など特別な日のディナーにいかがですか？ 価格:3,646円 |
| 【名称】 |
| 黒毛和牛ハンバーグコースセット |
| 【賞味期限・保存方法】 |
| 冷凍で約2週間となります。解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 【分量・原材料】 |
| 黒毛和牛ハンバーグ クリームブラウンソース パテ180g×2（和牛・タマネギ・牛乳・パン粉・卵・塩・ナツメグ・こしょう） ソース50g×2（牛乳・フォンドボー・生クリーム・植物油脂(大豆を含む)・食用精製加工油脂・バター・小麦粉） クリームチーズのバジルディップ60g×1 （生乳、クリーム、塩、バジル、植物油脂、にんにく／安定剤（ローカストビーンガム）） 野菜のラタテュイユ90g×1 （トマト、たまねぎ、ズッキーニ、レッドピーマン、イエローピーマン、なす、オリーブオイル、にんにく、ゲランドの塩、ホワイトペッパー、オレガノ、タイム、セイジ、唐辛子） ポテトグラタン250g×1 （じゃがいも、牛乳、チーズ、植物油脂(大豆を含む)、食用精製加工油脂、バター、小麦粉、ゲランドの塩、ホワイトペッパー） コーンポタージュ180g×2 （コーン、牛乳、チキンブイヨン、たまねぎ、長ネギ、にんじん、生クリーム、セロリ、小麦粉、植物油脂(大豆を含む)、食用精製加工油脂、バター、ゲランドの塩） ソフトフランスパン1本 （小麦粉・塩・砂糖・脱脂粉乳・バター・イースト・ph調整剤） マロンのタルト直径約9cm×1 （植物油脂(大豆を含む)、食用精製加工油脂、バター、小麦粉、砂糖、卵、栗、アーモンドプードル） |
| 【調理方法】 |
| 黒毛和牛ハンバーグ クリームブラウンソースは、解凍後、封を切らずに熱湯の中に入れ、パテは約9～10分間ソースは4～5分間コトコトと沸騰させ温めて下さい。 ※ソースが煮詰まったり肉が崩れることがありますので、必ず袋のまま温めて下さい。 コーンポタージュは、解凍後、封を切らずに熱湯の中に入れ約4～5分間コトコトと沸騰させ温めて下さい。 ラタテュイユは、解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 バジルディップは、解凍後、常温にしばらく置いてから、そのままお召し上がりください。 パンやクラッカーにのせて食べると更においしく頂けます。 ポテトグラタンは、解凍後フタを取り、トースターなら1000wで約20分オーブンなら余熱なし250℃約20分焼いてお召し上がり下さい。 ソフトフランスパンは、解凍後、お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 オーブントースターで軽く焼いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 マロンタルトは、解凍後、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 |