 | 価格:880円 |
| 【名称】 |
| ビーフカレー |
| 【商品説明】 |
| 当店のビーフカレーは、香味野菜をふんだんに使ったヘルシーなビーフカレーです。 また、使用しているお肉は‘ほほ肉’です。柔らかい肉質と程よい脂があり、煮込み料理に最適な部位です。 フォン・ド・ヴォーと、牛ほほ肉を95℃の低温でじっくり煮込むことで、お肉の旨みをしっかりと引き出します。スチームコンベクションオーブンを使用し全体から火を通すため、仕上がるまでの間、混ぜる必要がなく、お肉の形もちゃんと残っているのです。 |
| 【賞味期限・保存方法】 |
| 冷凍で約2週間となります。解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 【分量・原材料】 |
| 200g、 牛肉（オーストラリア産）、トマト、たまねぎ、フォンドボー（仔牛のだし汁）、にんじん、リンゴジュース、アプリコットジャム、赤ワイン、生クリーム、カレー粉、セロリ、にんにく、塩、生姜 |
| 【調理方法】 |
| 冷蔵庫にて解凍後、封を切らずに熱湯の中に入れ、約4～5分間コトコトと、沸騰させ温めて下さい。（ソースが煮詰まりますので、必ず袋のまま温めて下さい。） |