ワインにはもちろん、ビールやハイボール、サワーなど。お酒のあてにピッタリなオードブルセット。
「簡単なのに、お洒落で美味しい！」「冷凍で届くので、すきなタイミングで解凍して使えてとても便利！」「十二分においしいオードブルに、フランスパンが最高にマッチ！」沢山のお客様にご好評いただき、リピートいただけることも多く、ちょっとしたパーティー・お祝い・お贈り物としても喜ばれています。鶏肉、パテ、海老、貝、コレひとつで一度に色々なお味を楽しんでいただけますので、コスパも高いと大好評の人気商品です。
また、「カメラ越しにお披露目すると とても羨ましがられました。」との声もいただいており、近年はリモート飲みやオンライン飲み会の おつまみとしての用途でも大人気です♪
食べるまで少し手間がかかりますが、カナッペにして盛り付けを楽しんでみていただくのもオススメ。
お好みの野菜や添え物を用意して、お料理のアレンジをお楽しみいただくのも おしゃれ。少量でもそれらの用意があれば、ちょっとしたホームパーティ気分を味わっていただけます。
盛り付けも素敵なら、ハレの日にピッタリの華やかなテーブルに。
楽しい会話と笑顔の心地よい時間を過ごしていただけますよう願っております。
リエットというと、いまいちどんな料理かぴんと来ない方も多いかと思いますが、パテに似た お料理です。豚の肩肉を白ワインと香味野菜や香辛料で、じっくりとオーブンで煮込み作るため、お肉と野菜の旨味がぎゅーっと凝縮されています。オードブルとして、そのままでも美味しいですが、パンに塗ったり、サラダの横に添えて召し上がっていただくのもおすすめです。
フレッシュのローズマリーとともに鶏肉を蒸し上げました。薄いピンク色のお肉は、しっとり柔らかに仕上がっています。ローズマリーとローリエ、そして粒ペッパーの香りがバランスよくお口に広がり、白ワインヴィネガーの上品な酸味がほんのりと残ります。そのままでも美味しくいただけますが、サラダにのせたりサンドウィッチの具にしても美味しいですよ。
殻をむいたムール貝に、ブルギニヨンバターと香草パン粉をのせ、熱々に焼いたお料理。ブルギニヨンバターとは、フランス料理でエスカルゴ（西洋カタツムリ）をオーブン焼きにする際に使う、ニンニクと香辛料を混ぜ合わせてつくったバター。なんともいえない美味しい香りは食欲をそそります。
※オーブンまたはトースターでの調理が必要です。
トマトとシェリー酒ビネガー・白ワインビネガーをマリネ―ドに使用し、ぷりぷりの海老をたっぷり入れました。甘みと酸味のバランスが絶妙なトマトベースのマリネは、サッパリとしていて人気の一品です。カクテルグラスや素敵なお皿に盛り付けて、ワインと一緒にいかがですか？
オードブルをカナッペで美味しく召し上がっていただけるよう、最適なサイズのフランスパンをご用意いたしました。特別に作っているパンの大きさで、通常よりも かなり細め。
パン自体のお味はシンプルですが、素材の良さがハッキリわかる美味しさです。
薄めにカットして、軽くオーブントースターで焼いた後に、オードブルをのせていただくとテーブルがとても華やかになります。
